“פטרה” הגיאורגית, (חוף הקשתות, אשדוד) תפעל בערב ליל הסדר ולאורך כל ימי חג הפסח ותציע את תפריט המסעדה הכולל למעלה ממאה מנות
מסעדת פטרה הגיאורגית בבעלות המסעדן סימו בן-חובל, המתמחה באוכל גיאורגי ואירופאי, פתוחה כרגיל בפסח. זו ההחלטה שקיבל הבעלים של המסעדה, סימו בן חובל לקראת החג הקרב. אל “פטרה” עולים לרגל מכל הארץ והעולם – הן תיירים מאירופה והן שמחפשים להכיר את מסורת האירוח הגיאורגית ומתאהבים בטעמים המיוחדים. המסעדה חרטה על דגלה מנות ייחודיות מהעולם הקולינארי הרחב של גיאורגיה, לרבות החצ’פורי המפורסם במילויים שונים (גבינות, שעועית אדומה, גבינות ותרד, תפוח אדמה, כבדים, בשר טחון), האצ’רולי בדמות הסירה עם ביצת העין העלומה במרכזו וכמובן החינקלי – כיסוני הבצק אף הם במילויים שונים (בשר, גבינות, פטריות) -כל אלה ועוד למעלה ממאה מנות התפריט יוגשו לסועדים במהלך החג וחול המועד, כרגיל.
התפריט אינו כשר. טל’ להזמנות: 08-8651610
מומלץ להזמין מקומות מראש בטל’ 08-8651610. כתובת: רח’ מפקורה 1, חוף הקשתות אשדוד: פתוח בכל ימות השבוע בין השעות 9:00-01:00. תפריט אתר www.petrarest.co.il
