ג’אנק פוד עם טוויסט בריא: נאגטס עוף ביתי

ג’אנק פוד עם טוויסט בריא: טעמים שאסור לפספס

מתכון שהוא רעיון מקורי ובריאותי ומהווה תחליף אהוב על הילדים למסעדות הג’אנק פוד המוכרות.

המתכון באדיבות מחלקת התזונה של מותג מוצרי החשמל Teka.

נאגטס עוף ביתי:

מרכיבים:

לנאגטס:

1 תפוח אדמה גדול

1 חזה עוף

½ בצל ירוק או בצל אדום

1 ביצה

1 כף קורנפלור

מלח

פלפל

שמן זית כתית מעולה

כוסברה לקישוט

לרוטב:

½ שין שום

100 גרם מיונז

2 כפות רוטב ברביקיו

2 כפות דבש

1 כף חרדל גרגרים

הוראות הכנה:

קלפו, וחתכו את תפוח האדמה לחתיכות ושימו בקערה שמתאימה למיקרוגל. כיסו בניילון נצמד, חוררו בו חורים ובשלו בהספק הגבוה במשך 5 דקות. הוציאו מהמיקרוגל והסירו את הניילון נצמד בזהירות כדי למנוע כוויות.

חתכו את החזה והבצל לקוביות ושימו אותם במעבד מזון יחד עם תפוח האדמה האפוי. הוסיפו ביצה, קורנפלור, מלח ופלפל, וטחנו עד לקבלת תערובת אחידה.

עצבו לנאגטס והניחו על מגש מחורר של תנור, שמרופד מראש בנייר אפייה.

מרחו שמן או השתמשו בספריי ואפו במצב ב-180 מעלות, במשך 20-25 דקות, או עד שיזהיבו. אם הם משחימים מדי מצד אחד, הפכו אותם באמצע זמן הבישול לתוצאה אחידה.

בינתיים, הכינו את הרוטב על ידי קילוף וגרידת השום לקערה. ערבבו עם שאר המרכיבים עד לשילוב מלא.

הגישו את הנאגטס עם הרוטב וקשטו בכוסברה קצוצה.

◼️ לקבוצת חדשות בווטסאפ – אוכל: מתכונים, קולינריה, מסעדות  לחצו כאן

◼️ לקבוצת חדשות בווטסאפ – חדשות מהארץ ומהעולם לחצו כאן

■ לקבוצת חדשות בווטסאפ – מלחמה בישראל חרבות ברזל לחצו כאן

◼️ לרשימת קבוצות הווטסאפ השוות שכדאי לכם להצטרף אליהן – לחצו כאן