מרוקאי

מתכון לשבת: חמין מרוקאי של השף גיא פרץ עם תערובת של בשר כבש, פירות יבשים, שקדים טחונים, תמרים וסילאן

החמין המרוקאי הידוע בשמו העממי “סחינה”, מלווה את השף גיא פרץ מאז ילדותו: “למרות ההפתעות השונות, הדבר הכי מיוחד בחמין המרוקאי הוא ללא ספק עוגת

לקריאה »
דילוג לתוכן