שף גיא פרץ עם מתכון לקדירת אסאדו ושורשים
קדירת נתחים של אסאדו עם העצמות והשומן הטבעי של הנתח – הטעמים העזים של בשר משובח יחד עם העצמות שמוסיפות טעמים נפלאים וירקות שורש ארומאטיים
קדירת נתחים של אסאדו עם העצמות והשומן הטבעי של הנתח – הטעמים העזים של בשר משובח יחד עם העצמות שמוסיפות טעמים נפלאים וירקות שורש ארומאטיים
סידרנו לכם יופי של מתכונים ייחודיים ועשירים מהקונדיטור הראשי בקפה גרג – גיא בסיס (במילוי תמרים), מהשף שי קרידי מקייטרינג מבושלת עם קמח כוסמין פלוס
הם משתלבים נהדר בכל סנדוויץ’ או תבשיל ובכלל – תמיד טוב שיש מהם בבית. השף גיא פרץ עם מתכונים ל-3 ממרחים מרוקאים: אריסה חריפה, סלסת
המרכיבים: 350 גרם קוסקוס מחיטה מלאה. 6 תאנים מיובשות. 6 משמש מיובש. 2 כפות חמוציות מיובשות. 3 גבעולי בצל ירוק. 1 כף עלי נענע קצוצים.
שף גיא פרץ עם מתכון לרול סינטה, פיסטוקים וסילאן החומרים: 350 גר קוסקוס מחיטה מלאה. 400 גרם סינטה מיושנת פרוסה בעובי 3 מ”מ. 4 כפות
כבן לשושלת קצבים, בשר תמיד היה קרוב ללבי. אבי היה מכין נקניקיות מרוקאיות, מגלגל אותן במקצוענות, מנקר חלקי בקר וכבש וגם מכין טחול מרוקאי ממולא,
המרק המנחם ממאכלי הדגל של המטבח הצפון אפריקאי הוא בעצם נזיד מלא בכל טוב המהווה מנה עיקרית וחימום לגוף ולנפש. החרירה הוא בעצם המרק הלאומי
שף גיא פרץ עם המתכון הייחודי שלו ל’סחינה’ – חמין מרוקאי אותנטי, שכבר מזמן תפס לו מקום של קבע על הפלטה של שבת. ה’סחינה’ מזכירה
תוך פחות מחודשיים מיום השקתו, בהשקעה של מיליוני שקלים הפך המותג הבינלאומי WOLTERS למוצר מבוקש בישראל וכעת הוא נמכר ב-24 רשתות שיווק ולמעלה מ-620 מוקדי
חבר המועצה, אבי קינד (יש עתיד), נפגש עם יו”ר סניף אקי”ם ברחובות, אבי לנצמן ואישר את העסקתם של עובדים ממרכז העבודה השיקומי בעיר, בקונדיטוריית “דה
מחלקת הכשרות במועצה הדתית ברחובות הפיצה הודעה לפיה הוחרמו תעודות הכשרות לבתי הקפה “קופיבוקס” ו”קפה קפה” שבקניון רחובות, “עקב אי ציות לנהלי הכשרות”, לדברי אלי
אומן הפטיסרי, פרנק שופן, עשה עליה לפני שנתיים וחצי ובמסגרת ההכנות לחג השבועות הוא חושף את המתכון הסודי שלו לעוגת גבינה צרפתית מעולה. המצרכים לבסיס
מסעדת קנקון מציעה לכבוד שבועות סלט קיסר פריך עם לבבות חסה, רוטב קיסר, פרוסות פרמז’ן, אנשובי וקרוטונים גם כפתיח מרענן לארוחה שלכם בחג. המצרכים לסלט:
אחת המנות הפופולאריות של העדה הגיאורגית היא הבליני – בלינצ’ס המורכב מעלים דקים מטוגנים במבחר מילויים. המתכון אותו חושף כאן השף של מסעדת “פטרה” הגיאורגית, סימו
שף שלום בוסקילה, השף של חברת ‘מבושלת’, מהחברות הגדולות בישראל לארוחות מוכנות ולשירותי הסעדה חושף את המתכון שלו לפוקצ’ה המושלמת. המצרכים: ל-3יח’ עגולות: 1 ק”ג קמח
טל’ לפרסום: 054-9759222
הודעות למערכת יש לשלוח למייל: [email protected]