לרגל עונת הגשמים והרעמים, מותג הפסטה המוביל “ברילה”, מציע מתכון חדש של מאיה דרין,  לפסטה ירוקה ועשירה שכיף, קל וטעים  להכין עם  שפע ירקות ירוקים,

המצרכים: שלושה תפוחי אדמה שלוש כפות שמן חצי כוס בצל ירוק קצוץ חצי כוס קמח כפית מלח הוראות הכנה: מקלפים וחותכים את תפוחי האדמה לחתיכות גסות,

לא לוותר על תפיחה טובה! איך יודעים שהבצק תפח מספיק? לוחצים עם האצבע – אם נשארת גומה, צריך להתפיח עוד. אם הבצק “חוזר” ולא נוצרת

למלית: 1/4 כוס חלב קוקוס מעט אבקת סוכר 10 תמרים חתוכים לקוביות אופן ההכנה: מניחים מחבת על אש נמוכה ומוזגים לתוכה מעט חלב קוקוס ואבקת

למלית: חלבה במשקל של כ-50 גרם פיסטוק גרוס אופן ההכנה: חותכים לקוביות קטנות את החלבה, מניחים במרכז עלה הבוריק. 2. מוסיפים פיסטוק גרוס, מקפלים לצורת

למלית: 100 גרם שוקולד מריר 1 אספרסו קצר או 20 מ”ל מים חמים עם קפה נמס אופן ההכנה: יוצרים אמבט בן מארי: מרתיחים סיר קטן

החומרים לבצק: ‏1 ק”ג קמח ‏50 גרם שמרית ‏כפית מלח, כפית סוכר ‏2 ביצים 1/2 כוס שמן 2.5 כוסות חלב החומרים למלית: בצל בינוני קצוץ

החומרים: 1 קילו בשר בקר/כבש 50 גרם שומן כבש 2.5 כוסות אורז בסמטי שליש שמן קנולה 5 יחידות בצל בינוני 5 יחידות גזר בינוני פרוס

החומרים: 1/2 כוס קינואה אדומה מבושלת ומסוננת 1/2 כוס קינואה רגילה מבושלת ומסוננת בטטה בינונית חתוכה לקוביות חופן חמוציות כף שמן זית מלח, פלפל מיץ

החומרים: 1/4 כוס שמן זית כף גדושה של שום כתוש חבילת שעועית ירוקה שלמה עדינה, מופשרת 1/2 כף מלח גס מעט פלפל שחור גרוס חופן

השילוב של שוקולד ודובדבנים הוא שילוב מנצח. החמיצות של הדובדבנים והמתיקות של השוקולד משתלבים יחד נהדר