ללא סוכר: שלושה מתכונים מעולים

כמה פעמים חיפשתם מתכונים ללא סוכר ושברתם את הראש? מותג התזונה המהפכני של ליאת חתוכה השיק את תחליף הסוכר קליאת ומציע שלושה מתכונים שווים במיוחד.

שימו לב לערכים: 1 כפית קליאת = 14 כפיות סוכר, 1 גרם קליאת (3 קלוריות) = 3.5 כפיות סוכר, 3.5 כפיות קליאת = כוס סוכר.

עוגת גבינה ללא סוכר

מצרכים:

5 ביצים מופרדות

3 כפיות שטוחות של קליאת

1 ק"ג גבינה לבנה 5%-3%

חצי כוס חלב 3%-1%

20 טיפות תמצית וניל צרפתי (או לחילופין ניתן להשתמש גם בקליאת בטעם וניל)

4 כפות פודינג

אופן ההכנה:

בקערת מיקסר הקציפו 5 חלבונים עם 3 כפיות קליאת לקצף תפוח ולבן.

ערבבו בקערה את הגבינות עם החלמונים + חצי כוס החלב + 20 טיפות תמצית וניל למסה אחידה.

קחו 1/3 מהקצף וערבבו עם הגבינות בתנועת קיפול.

באותו האופן ערבבו את השלישי השני והשלישי.

סננו אל תוך המסה 4 כפות פודינג.

ערבבו היטב וצקו לתבנית.

אפו בחום 140 מעלות טורבו כשעה וחצי.

הניחו תבנית עם מים בתחתית התנור.

קררו על השיש כשעה והכניסו למקרר ל 3-4 שעות.

ולמעלה, קשטו עם קרם, פירות או לפי יד הדמיון הטובה.

חלה ללא סוכר

*כוס מדידה – כוס חד פעמית שתיה חמה

להכניס למיקסר לפי הסדר שרשום:

קילו קמח

2 כפות שמרים יבשים

3 כפיות קליאת

2.5 כוס מים קרים

ביצה גודל L

3/4 כוס שמן

כף שטוחה מלח

במיקסר במהירות גבוהה כ10 דקות

לכסות בניילון נצמד ולעשות בו 3-4 חורים שהשמרים ינשמו. להתפיח כשעה.

לשקול רצועות של 100 גרם ולקלוע צמות.

להתפיח עד להכפלת הנפח להבריש בביצה ולקשט בשומשום.

לאפות על 180 מעלות טורבו 30-35 דקות.

רוטב מושלם לסלט חסה מרענן, ללא סוכר

3 כפות שמן

1 כף  מיונז לייט

חצי כפית קליאת בטעם דבש

2 כפות חומץ

שן שום מגורדת

להשיג באתר המותג www.dejellyqueen.com

◼️ לקבוצת חדשות בווטסאפ – אוכל: מתכונים, קולינריה, מסעדות  לחצו כאן