למלית:
1/4 כוס חלב קוקוס
מעט אבקת סוכר
10 תמרים חתוכים לקוביות
אופן ההכנה: מניחים מחבת על אש נמוכה ומוזגים לתוכה מעט חלב קוקוס ואבקת סוכר. 2. חותכים תמרים לקוביות ומוסיפים אותם למחבת למשך 5 דקות, מסירים מהאש ומצננים. 3. ממלאים את בצק הבוריק, מקפלים לצורה הרצויה ומטגנים.