על דבר אחד אי אפשר להתווכח: כל המשפחה אוהבת פיצה, וכמה שיותר ממנה- יותר טוב. הנה מתכון ייחודי להנות מהמאכל האהוב בצורה בריאה ומזינה.
המתכון באדיבות רויטל אדמוני, מחברת תוכנית הלימודים "אוכלים בריא" עבור משרד החינוך ומורה לחינוך תזונתי בבתי ספר
החומרים:
3 כוסות עגבניות חתוכות לקוביות
100 גרם רסק עגבניות
פלפל אדום קצוץ
1/2 כוס כוסמת ירוקה יבשה
כפית מלח
1/4 כפית סוכר
1.5 כוסות מים
חופן בזיליקום קצוץ
מעט אורגנו קצוץ
שמן זית
אופן ההכנה:
1. מחממים סיר, מוסיפים שמן זית, עגבניות חתוכות, פלפל קצוץ וסוכר ומערבבים
2. מבשלים תוך כדי ערבוב כ-5 דקות
3. מוסיפים מלח, פלפל, רסק ומים ומערבבים שוב
4. מביאים לרתיחה
5. ברתיחה מוסיפים כוסמת, בזיליקום ואורגנו ומערבבים
6. מנמיכים את האש ומבשלים כחצי שעה
◼️ לקבוצת חדשות בווטסאפ – אוכל: מתכונים, קולינריה, מסעדות לחצו כאן