בן אנד ג'ריס מציע פעילות משותפות במטבח שיעזור להפיג את השעמום, החששות, והמתח, ולנסות להרגע מרגעים קטנים של שפיות עם מתכון להכנת בקלאוות גלידה:
רכיבים להכנת בקלאווה מגלידה: (לתבנית בקוטר 24*22)
1 בצק עלים מופשר
500 גרם בוטנים קלופים וטחונים
סירופ מייפל טבעי
1/2 כף קינמון
1/3 כוס סוכר חום
40 גרם חמאה מומסת +כף חמאה להברשה
1 פיינט גלידת פיינט באטר קאפ של בן אנד גריס או 400 גרם מכל גלידה שנמצאת במקפיא
הוראות הכנה:
- חורצים שני עיגולים בקוטר התבנית
- מניחים עיגול בצק אחד בתוך התבנית מרופדת נייר אפייה
- בקערה מערבבים את הבוטנים עם הקינמון הסוכר והחמאה
- מניחים את התערובת הבוטנים על הבצק ומכסים אותה בשכבות הבצק הנוספת.
- חורצים בעדינות על שכבת הבצק העליונה משולשים, ומברישים אותה במעט חמאה
- אופים בתנור שחומם מראש ל170מעלות, 35דקות עד הזהבה. מיד בסיום האפייה יוצקים בנדיבות מייפל על המאפה. מצננים מעט וחוצים למשולשים
- מפרידים את החלק העליון והתחתון של משלוש הבקלאווה. על החלק התחתון מניחיים גלידה ועליה מניחים את החלק העליון של הבקלאווה.
- ניתן לקשט את הבצק עם בוטנים גרוסים מעל או כל תוספת אחרת לבחירתכם
◼️ לקבוצת חדשות בווטסאפ – אוכל: מתכונים, קולינריה, מסעדות לחצו כאן